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Produktinformationen "Färberwaid (Isatis tinctoria) - 100g Pulver"
Färberwaid Pulver
Färberwaid (Isatis tinctoria) Pulver hergestellt aus den Wurzeln
Was ist Färberwaid (Isatis tinctoria)?
Der Färberwaid, eine Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse, zeichnet sich durch seine blaugrünen Blätter und gelben, rapsähnlichen Blüten aus. Auf den ersten Blick wirkt die Pflanze eher unscheinbar; zugleich ist sie für ihre robuste Wuchsform und ihre lange Nutzung als Pflanzenrohstoff bekannt. Die Blätter des Färberwaids besitzen einen natürlichen Wachsüberzug. Isatis tinctoria, so der wissenschaftliche Name, kann je nach Standort eine Höhe von bis zu 150 cm erreichen.
Ursprünglich beheimatet ist diese Pflanze in Vorderasien und Europa.
Für unser Produkt verwenden wir gemahlene Färberwaidwurzeln aus Anbau.
Keine Erfindung der Neuzeit
Bereits in der Eisenzeit spielte der Färberwaid eine bedeutende Rolle, hauptsächlich wegen seiner färbenden Eigenschaften. Das charakteristische Indigoblau machte die Pflanze zu einem geschätzten Rohstoff in der traditionellen Färberei. Färberwaidwurzeln sind in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde unter dem Namen „Banlangen“ beschrieben; auch in europäischer Pflanzen- und Volkskunde findet die Pflanze seit Langem Erwähnung.
Im Vordergrund stehen die botanische Herkunft, die Verarbeitung der Wurzeln und die Verwendung als pflanzlicher Rohstoff in Lebensmittelqualität.
Obwohl nicht alle Bestandteile des Färberwaids vollständig beschrieben sind, werden in der Pflanzenliteratur unter anderem Gerbstoffe, Glucosinolate (wie beispielsweise Glucobrassicin), Alkaloide, Flavonoide und Fettsäuren genannt.
Inhaltsstoffe
Färberwaid (Isatis tinctoria) aus den Wurzeln
Hinweis
Wir bieten das Pulver als pflanzlichen Rohstoff (in Lebensmittelqualität) ohne Zweckbestimmung an.
| Produktform: | Pulver |
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